真空包裝機器特點
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
2、采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。
豆制品真空包裝機主要由上工作室、下工作平臺、機架、電氣系統、真空系統五大部分組成。真空室被稱之為上工作室，主要用來給產品抽真空的，真空室在設備中是很重要的。 根據包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調到相應位置，高或中或低。抽氣時間為0-99.9秒數顯示連續可調
真空泵決定了抽真空度，好的真空泵速度快，效率高，效果好，節省時間就是節省成本。一年保修，終身維護，一年內因產品質量原因引起的故障；公司免費維修。每種不同型號的真空包裝機配備的真空是不一樣的，小型號的可以用個小的，大型號的可以用一個大型號的也可同時用幾個小的，不會影響抽真空度的，抽氣時間為數字旋轉式0-30秒可調。調整抽氣時間的長短，從而達到所需真空度
豆制品真空包裝機過程：首先合蓋，真空泵從工作室抽氣，當達到預定真空度時，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處，同時通電加熱，包裝袋封口完備后放氣閥通電打開，自動放氣開蓋完成一次工作循環。
